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Tea Life いも切り
みなさんはTea Lifeの『いも切り』をご存知でしょうか?
静岡県遠州の名産であるさつま芋を使ったお菓子感覚の食べ物だそうで
天日に丁寧に干して作られた干し芋だそうです。
干しものって小さくなってあの大きさに本来の芋の甘みが
ギュっと凝縮されるのでとっても甘くなって美味しいんですよね。
このいも切りは後から余分な甘さを追加して作られたものではなく
芋本来の美味しさと甘さを生かして作られているそうなので
自然の美味しさを味わえるそうですよ。私も人工的な甘さというのは
どうも苦手なので、この手のタイプのものは好きですね。
写真jをご覧いただくとお分かりかと思いますが、表面に白い粉がついています。
これを見るだけだと後から何か砂糖などを付けたように見えがちですが
これは芋を干していくうちに出てくる糖分が結晶したものだそうです。
さつまいもって確かに甘いですが、こんなにも糖分が豊富なんですね。
豊富といえば女性にうれしい食物繊維も豊富だそうですよ!
添加物も不使用とのことで、様々な角度で注目の商品です。
みなさんもぜひティーライフの期間限定!遠州名産いも切り、食べてみてはいかがですか?



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