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こだわりのさぬきうどん「亀城庵」
こだわりのさぬきうどん亀城庵」をご存知ですか?
さぬきうどんというと私も好きでよく食べることがありますが、このさぬきうどんは
生地、麺、ダシとこだわりぬいた さぬきうどんなのだそうです。




生地は朝練ったらそのまますぐに打つ。麺は茹でる時間を考え生地を切るときに
ほんのコンマ1ミリもズレないように職人技を光らせているようです。
また、ダシには13種以上の素材を使用しているそうです。
自分が市販のさぬきうどんを買ってもとても13種も素材に入れられませんよね。


一番驚いたのは楽天で5年連続グルメ大賞を受賞していることです。
自分はここのさぬきうどんを知りませんでしたが、みんなここは美味しいと
既に5年も前から知っていたのですね。うどん好きとしては食べずにはいられませんね。







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